TANJUNG REDEB, PORTALBERAU- Bupati Berau, Sri Juniarsih Mas melalui Sekda Berau, M Said membuka pelaksanaan sosialisasi Gerakan Selamatkan Pangan (GSP), di ruang rapat Sangalaki, Kantor Bupati, Jalan Apt Pranoto, Kecamatan Tanjung Redeb, Senin (4/12/23).
Dalam sambutan Bupati yang dibacakan Said mengatakan bahwa sosialisasi GSP ini merupakan upaya dalam mengubah perilaku boros akan pangan.
“Targetnya pangan harus diolah dan dikonsumsi secara bijak. Hal ini pun harus dimulai dari skala kecil hingga besar, yaitu lingkup keluarga kita,” ungkap Said.
Lanjutnya, melalui GSP ini juga ia menginginkan, untuk mampu membantu masyarakat yang memiliki daya beli rendah dan bisa dapat mengakses pangan secara lebih baik.
“Selamatkan Pangan ini merupakan gerakan bersama dalam menurunkan kerawanan pangan dan gizi melalui berbagai upaya,” tuturnya.
Menurutnya, masih banyak hal yang bisa dilakukan seperti pangan yang tidak layak konsumsi bisa kita manfaatkan untuk pakan hewan ternak, kompos, dan dimanfaatkan untuk kebutuhan industri.
“Jadi pangan yang diolah dapat dimanfaatkan secara efektif. Tidak harus terbuang,” tegasnya.
Said juga menegaskan bahwa program pemanfaatan pangan ini harus disusun sejak dini. Sebagai upaya antisipasi terjadinya rawan pangan di masa yang akan datang.
“Ini program kita untuk jangka panjang. Jangan sampai kedepannya terjadi masalah hingga akhirnya muncul kerawanan pangan dan kita kelabakan untuk melakukan penanganan,” tandasnya. (Yud/Ded)
