TANJUNG REDEB, PORTALBERAU — Memperingati Hari Pangan Sedunia 2026 sekaligus Hari Jadi Kota Tanjung Redeb ke-216, Dinas Pangan Kabupaten Berau akan menggelar Festival Kuliner Pangan Lokal.
Kegiatan tersebut dijadwalkan berlangsung pada 2-5 November 2026 dan menjadi salah satu agenda untuk memperkenalkan sekaligus meningkatkan pemanfaatan pangan lokal di tengah masyarakat.
Dalam kesempatannya, Plt Kepala Dinas Pangan Berau, Tenteram Rahayu, mengatakan festival tersebut akan menjadi ruang untuk mengenalkan beragam potensi pangan lokal yang dimiliki Berau.
“Dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia Tahun 2026 dan Hari Jadi Kota Tanjung Redeb ke-216, kami akan melaksanakan Festival Kuliner Pangan Lokal pada 2 sampai 5 November 2026,” ungkap Tenteram.
Menurutnya, pangan lokal tidak hanya berkaitan dengan ketersediaan bahan makanan, tetapi juga memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi berbagai produk kuliner yang memiliki nilai ekonomi.
Melalui festival tersebut, masyarakat diharapkan semakin mengenal dan tertarik mengonsumsi pangan lokal.
Selain itu, Tenteram menyebut, kegiatan ini dapat menjadi ruang bagi pelaku usaha untuk memperkenalkan kreasi olahan pangan berbasis bahan lokal.
Tenteram menuturkan bahwa kegiatan tersebut juga menjadi bagian dari upaya pemerintah daerah memperkuat pemanfaatan potensi pangan yang tersedia di daerah.
Festival kuliner nantinya diharapkan tidak sekadar menjadi agenda peringatan, tetapi juga dapat mendorong kreativitas masyarakat dalam mengolah pangan lokal menjadi sajian yang menarik dan bernilai jual.
“Harapannya tentu pangan lokal semakin dikenal dan dimanfaatkan masyarakat, termasuk untuk dikembangkan menjadi produk kuliner,” kuncinya. (*/)
Penulis: Wahyudi
Editor: Dedy Warseto
