TANJUNG REDEB, PORTALBERAU – Dinas Pangan Berau bakal kembali menggelar Festival Kuliner dalam rangka meningkatkan makanan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) di Kabupaten Berau berbasis pangam lokal.
Dalam kesempatannya, Kepala Dinas Pangam Berau, Rakhmadi Pasarakan mengatakan dalam pelaksanaan festival tersebut akan mengundang para pelaku UMKM pangan.
“Festival ini akan kita laksanakan di Lapangan Batiwakkal pada 14 hingga 18 Oktober 2024,” ungkap Rakhmadi.
Lanjutnya, festival ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat tentang pentingnya pola makan sehat seimbang. Dan akan menyajikan berbagai rangkaian kegiatan, termasuk bazar kuliner dan UMKM, senam bersama, talkshow B2SA, serta sosialisasi keamanan pangan dan B2SA.
“Juga ada gerakan pangan murah, gerakan makan telur dan minum susu, gerakan makan buah dan sayur, serta demo olahan pangan lokal dan berbagai lomba menarik lainnya,” ujarnya.
“Berbeda dengan tahun sebelumnya, tahun ini kami ingin memudahkan masyarakat dengan mengelompokkan tenda berdasarkan jenis makanan yang dijual. Misalnya, olahan jagung dalam satu tenda, jajanan tradisional di tenda lainnya,” sambungnya.
Kendati demikian, bagi masyarakat yang ingin berpartisipasi dalam festival kuliner ini dapat mendaftar melalui nomor handphone yang tertera di poster atau melalui media sosial Dinas Pangan Berau.
“Hingga kini, sudah banyak yang mendaftar. Kami berencana membuat satu tenda untuk beberapa UMKM, dan banyak yang mendaftar dari kelurahan,” paparnya.
Dirinya berharap kegiatan ini dapat meningkatkan kesadaran masyarakat dalam mengonsumsi pangan B2SA, sehingga tercipta pangan seimbang dan Sumber Daya Manusia (SDM) yang berkualitas.
“Untuk meningkatkan konsumsi pangan lokal B2SA, kita perlu mengubah pola pikir. Penting untuk memprioritaskan nilai gizi dari berbagai jenis makanan,” pungkasnya. (*/)
Penulis : Wahyudi
Editor : Ikbal Nurkarim
